Baarle Resto

Кругосветное путешествие вкусов

Название нашего ресторана инспирировано названием городка Барле, расположенного на границе двух стран и имеющего интересную историю. .
Жители города живут одной ногой в Бельгии, другой в Голландии и в силу такого географического положения считают себя счастливыми обладателями «двойного гражданства». Ежедневное посещение аптеки или пекарни превращается в пересечение границы. Даже в квартире кухня может находиться в одном государстве, а гостиная – в другом, таким образом наслаждаются интернациональной кухней у себя дома.

Наслаждаясь блюдами из различных регионов мира, в похожей ситуации оказываются и гости нашего ресторана. Мы используем много местных ингредиентов, из которых готовим блюда как являющиеся достоянием мировой классики, так и малоизвестные интернациональные блюда, и дополняем их своими мыслями и нюансами. Вот так мы приглашаем вас в кругосветное путешествие вкусов!

A la carte меню

Шеф-повар приветствует вас

«Я рад приветствовать вас от имени всей команды Hestia Hotel Europa и Baarle Resto!

Мое 25-летнее кулинарное путешествие привело меня в загадочный мир, полный захватывающих вкусов, различных впечатлений и умений, которые я пополняю по сегодняшний день.

Моей страстью и вдохновением является высококачественное сырье – чистые вкусы, их простота, сбалансированность на тарелке, которые запоминаются, а не приводят в замешательство и не утомляют. Я предлагаю вам блюда, которые являются инновационными, а также входящими в мировую классику, но всегда приготовленные с заботой и любовью, преимущественно из местных продуктов.

Ресторан с видом на море в центре Таллинна приглашает в кругосветное путешествие вкусов! До встречи».

Шеф-повар Baarle Resto Виктор Шлендухов

Памятное событие в Baarle

Хорошее расположение ресторана, функциональный интерьер и качественная кухня также создают отличные условия для организации различных мероприятий. Основной и боковые залы ресторана вмещают до 200 человек. Залы можно использовать также отдельно.

Телефон: +372 669 9785
Пишите нам: baarle@baarleresto.ee