Шеф-повар приветствует вас
«Я рад приветствовать вас от имени всей команды Hestia Hotel Europa и Baarle Resto!
Мое 25-летнее кулинарное путешествие привело меня в загадочный мир, полный захватывающих вкусов, различных впечатлений и умений, которые я пополняю по сегодняшний день.
Моей страстью и вдохновением является высококачественное сырье – чистые вкусы, их простота, сбалансированность на тарелке, которые запоминаются, а не приводят в замешательство и не утомляют. Я предлагаю вам блюда, которые являются инновационными, а также входящими в мировую классику, но всегда приготовленные с заботой и любовью, преимущественно из местных продуктов.
Ресторан с видом на море в центре Таллинна приглашает в кругосветное путешествие вкусов! До встречи».
Шеф-повар Baarle Resto Виктор Шлендухов