T –  veģetārs   V –  vegāns   L – satur laktozi   G – satur glutēnu (lipekli)   R – no vietējām izejvielām

Uzkodas / kopīgai baudīšanai

Brieža filejas tartars 12 € G
Simeji sēnes / 63°C olu dzeltenums / kraukšķīga čabata

Marinētas bietes 9 € L
Kazas siera krēms / ciedru rieksti / Grana Padano

Grilētas garneles 11 € G
Kraukšķīgs rīsu papīrs / pasifloras augļu mērce / koriandrs

Čili mērcē marinēta vista 11 €
Romiešu salāti / kraukšķīga čorizo desa / bazilika aioli mērce

Mīdijas 16 € G
Vīna–krējuma mērce / kraukšķīga maize / čili

Ar rokām gatavoti maizes izstrādājumi diviem 4 € G L
Strand mājas maize / grauzdēta sīpolmaize / svaigā siera krēms / garšaugu sviests

Zupas / makaronu ēdieni

Triju sēņu gruboto 11 € L G
Kūpinātas sēnes / Grana Padano / grauzdēti sīpoli

Pasta ar jūras veltēm 14 € G
Mīdijas / ēdamie gliemeži / tīģergarneles

Espuma di Carbonara zupa 9 € L G
Putots kūpināta šķiņķa buljons / cūkas ādas čipsi / olu dzeltenums

Divu zivju zupa 15 € L
Kūpināta laša fileja / zandarta fileja / ikri

Pamatēdieni

Äntu muižas bioloģiskās vistas balotīne 21 € G
Kartupeļu kroketes / flambētas vistu sirdis / cepeša buljona mērce

Liellopa fileja 24 € G L
Selerijas sakne / gailenes / vīna mērce

Zandarta rulāde 19 € L
Kartupeļu krēms / lapu kāposts / ābolu sidra–omāra mērce

Grilēta pīles fileja 19 € G L
Pastinaka–sezama krēms / avenes / mazie brokoļi

Puķkāposti 14 € T V
Biešu humuss / kraukšķīgi turku zirņi / tahini mērce

Burgeri un frī kartupeļi

Vegāniskais burgers 18 € L G
Vegānā kotlete / majonēze / Čedaras siers

Burgers ar plucinātu liellopu gaļu 18 € T V
BBQ liellopa gaļa / kūpināts bekons / grauzdētu sīpolu majonēze

Piedevas
Frī kartupeļi 5 €
Saldā kartupeļa frī 5 €
Svaigie salāti 4 €

Deserti

Biscoff cepumi un krēms 8 € G L
Rokām gatavoti cepumi / karamele / pistācijas

Smiltsērkšķu tarte 8 € G L
Zefīrs / smiltsērkšķu šnabis / kaltētas ogas

Saldējuma/ sorbeta izvēle (3 bumbiņas) ar svaigām ogām 7 €
Par izvēli vaicā oficiantam

Kūkas gabaliņš 4 €
Par izvēli vaicā oficiantam

Bērnu ēdienkarte – Lotes mīļākie ēdieni

BRUNO VĒDERA TIESA 8 €
Kraukšķīga vista ar frī kartupeļiem

DAKTERES AVES IETEIKUMS 8 €
Panēti zivs kumosi ar kartupeļu biezeni

ALBERTA SAPNIS 9 €
Bērnu burgers ar frī kartupeļiem

DŽOVANNI MAKARONI 8 €
Krēmīgi makaroni ar gaļas bumbiņām

LOTES MĪĻPANKŪCIŅAS MIGLĀ 6 €
Pankūkas ar avenēm un vaniļas saldējumu

ROZES IZVĒLE 4 €
Saldējuma vai sorbeta bumbiņa ar svaigām ogām