Etsitkö paikkaa ikimuistoisen pikkujoulun tai joulujuhlan järjestämiseen kollegoiden tai ystävien kanssa? Olemme luoneet juhlalliset joulumenut tarjotaksimme makuelämyksiä ja ihanaa joulutunnelmaa. Valittavana on kaksi vaihtoehtoa – 3 ruokalajin joulumenu juhlalliseen illalliseen tai joulubuffet suurempaan tapahtumaan.
Joulumenuja on saatavilla 31.01.2027 saakka.
Tule juhlimaan joulua tiimisi kanssa Hestia Hotel Haapsalu Spahan! 🌟
Alkupala
Marinoitu lohisalaatti paahdetulla perunalla ja tillivaahdolla
Pääruoka
Hitaasti kypsennetty porsaan niska sinappi-hunajakastikkeessa, peruna-sellerivaahto ja hapankaali omenoilla
Jälkiruoka
Piparkakku-maitorahkakakku karpalokastikkeella ja omenajäätelöllä
Kahvi/tee, makuvesi sekä Blu Holm -ravintolan leipä- ja sämpylävalikoima sisältyvät hintaan.
Kylmät ruoat
Marinoitu punajuuri fetajuustolla ja paahdetuilla siemenillä
Kodin maksapasteija, sipulihillo ja hapankurkku
Paistettu verileipä piparjuuri-hapankermakastikkeella
Punakaali-naudanlihasalaatti granaattiomenalla
Klassinen silli sipulilla ja hapankermalla
Sinapin makuinen perunasalaatti savukinkulla ja marinoidulla sipulilla
Marinoitu kurpitsa
Marinoidut sienet
Lämpimät ruoat
Hitaasti kypsennetty porsaan niska sinappi-hunajakastikkeessa
Verimakkarat pekonilla ja puolukkahillo
Uunilohi tuoreilla yrteillä
Paahdettu ja kermainen peruna valkosipulilla ja rosmariinilla
Haudutettu hapankaali porkkanoilla
Höyrytetty parsakaali ja kukkakaali
Jälkiruoat
Piparkakku-maitorahkakakku karpaloilla
Suklaavaahto karpaloilla
Omena-kaneli crumble vaniljavaahdolla
Kahvi, tee ja makuvesi sisältyvät hintaan.