V – vegaaninen, L – laktoositon, G – gluteeniton

Alkuruoat

Limppu – kurpitsasämpylä, talon käsityöleipä, siemenlastuja, tillivoita, karhunlaukkapestoa, talon pasteijaa 8 €
Allergeenit: gluteeni, maito, muna, mahdolliset pähkinät/siemenet

Mätikun maatilan herkku – grillijuustoa, paahdettuja tomaatteja, vadelma-sinappihilloa, tuoreita yrttejä 15 €
Allergeenit: maito, sinappi

Lahden rannan nautaleikkeleet – naudan fileetä, Ponzu-kastiketta, grillattua purjoa, parmesaanijuustoa, sinappisiemeniä 16 €
Allergeenit: soija, gluteeni, maito, sinappi

Savuinen ciabatta – siikamureketta, salottisipulia, talon suolakurkkua, tillikreemiä, tekomätiä 14 €
Allergeenit: kala, gluteeni, maito

Vesiperhonen – kataifia, katkarapuja, limettiä, tuoreita yrttejä 15 € L
Allergeenit: gluteeni, äyriäiset

Kultainen pelto – ranskalaisia, tryffelikastiketta, parmesaania 7 € G
Allergeenit: maito, muna, sinappi

 

Jaettavia pikkusuolaisia

Kauden valikoima – sieniä, naudan tatakia, kataifi-katkarapuja, mustia cheddar-juustopalloja, kanan siipiä, leipiä sekä leivänpäällisiä ja dippikastikeitä 39 €
Allergeenit: gluteeni, maito, muna, äyriäiset, sinappi, mahdollinen soija

 

Keitot ja pastat

Peilityyni vesi – parsaa, kookosmaitoa, itusalaattia, siemeniä 9 € G, L, V
Allergeenit: selleri, purjo, siemenet

Pasta hiilien vierestä – naudan fileetä, savuista kastiketta, vihanneksia, parmesaania 19 €
Allergeenit: gluteeni, maito

Simpukat – sinisimpukoita, tomaattia, chilipippuria, patonkia, mustaa valkosipulia 16 € L
Allergeenit: nilviäiset, gluteeni

 

Salaatit

Vihreä laituri – grillattuja ja marinoituja kauden sieniä, soijakastiketta, riisinuudeleita, vihreitä tarhapapuja, vihreää salaattia, mangoa, paprikaa 13 € L, V
Allergeenit: soija

Hunajainen vehreys – vuohenjuustoa, melonia, vihreitä yrttejä, vinaigrettea 15 € G
Allergeenit: maito, mahdollinen sinappi, hunaja

Savuinen lehto – savulohisalaattia, uppomunaa, varhaisperunoita, sitruunamajoneesiä 16 € G, L
Allergeenit: kala, muna

 

Pääruoat

Kana – kanavarras, pähkinäkastiketta, tattarinuudeleita 20 € L
Allergeenit: pähkinät, sinappi, mahdollinen gluteeni

Hauki – haukipihvejä, raejuustokastiketta, grillattua pinaattikiinankaalia 24 €
Allergeenit: kala, maito, mahdollinen gluteeni

Porsas – porsaan ulkofileetä, kaalisalaattia, perunakreemiä, paistoliemi-dijonkastiketta 19 € G
Allergeenit: maito, sinappi, muna

Kaali – chimichurria, mustia linssejä, kreemimäistä tahini-vaahterasiirappikastiketeta 19 € G, L, V
Allergeenit: seesami

Lammas – lampaan niskaa, pannusalaattia, tuoretta kurkkua, valkosipulia, kreikkalaista jogurttia 25 € G
Allergeenit: maito

 

Jälkiruoat

Väike Viigin vadelmamousse – valkoisella suklaalla ja vadelmatomulla 9 € G
Allergeenit: maito, muna

Popcorn ja makea auringonlasku – mansikoita, popcorn makusiirappia, basilikatomua, vaniljajäätelöä 8 € G
Allergeenit: maito

Haapsalun rapea omena – tempura, omenaa, bourbon-vaniljakastiketta, paahdettuja pekaanipähkinöitä 8 €
Allergeenit: gluteeni, maito, muna, pähkinöitä

 

Lapsille

Pursimies – paahdettua lohta / perunakreemiä / tomaattia / kurkkua / tillikastiketta 8 €

Ronjan kana – rapeaksi paneerattua kananfileetä / ranskalaisia / tomaattia / kurkkua / karhunlaukkakastiketta 8 €

Pikku Madlin pasta – pastaa / tomaattikastiketta / lihapullia / juustoa 8 €

Ihana Marta – nakkeja / ranskalaisia / tomaattia / kurkkua / tillikastiketta 8 €

Pluuto – jäätelö- tai sorbettipallo / boba-helmiä 5 €

Pipsa Possu – raejuustopannukakut / mansikkahillo 6 €