Ooteampsud

Blu Holmi maks 8 €

Blu Holmi käsitööleib | majapasteet | krõmpsuv kurk | marineeritud sibul

Juustuvalik 12 €

Valik hõrke Kolotsi talu juuste | oliivid | põldmarjad – Läänemaa must kuld | käsitööpesto | krõbedikud

Lihavalik 12 €

Linnamäe parimad palad | majapasteet | karulaugumajo | marineeritud sibul | krõmpsuv kurk | leib

Külmsuitsulõhe amps 7 €

Lõhe | toorjuust | laim | maasikas | salat | käsitöö kõrvitsasai

 

Eelroad

Külalised lõunast 9 €

Kitsejuust | mesi | karamellistatud pekanipähklid | viigimari | salat | peet | marjad | õlikaste

Särtsakas Läänemeri 9 €

Hiidkrevetid | nuudlid | pesto | pühvlipiimajuust | ahjupaprika

Juustune jäätunud rand 14 €

Veise-carpaccio | Brie juust | virsik | ürdiõli | käsitöösai

Naabri headus 10 €

Pliinid | siig | siiamari | hapukoor | ürdid | krõbedik | salat

Päevasupp 6 €

Küsi teenindajalt

 

Salatid

Kuum Hara 12 €

Kuumsuitsulõhe | kartul | sibul | wakame | vutimuna | jogurtikaste

Särisev liiv 10 €

Kanafilee | virsik | juust | viinamari | tomat | mesi | punane sibul | ürdiõli- ja laimimajoneesi kaste

Suvitaja salat 9 €

Suvikõrvits | redis | kurk | tomat | avokaado | viigimari | apelsin | melon | salat |

porgand | ürdiõli

 

Pearoad

Hara lahe pärand 16 €

Lõhe | spargel | pärlkuskuss | sidruni-laimi peedikreem | põletatud tomat

Läänemaa jõud 22 €

Veis | röstsibul | kartuli-sinepi tamp | veinikaste

Veelind 16 €

Pardirinnafilee | juustune kartul | kirsiveini kaste | münt | granaatõun

Mehine vill 18 €

Lambakotletid | kartulipüree | ahjupaprika | frititud porgand | Cheddari juust | tüümian

Mereannid 16 €

Sinimerekarbid | valgeveini-koorekaste | küüslauk | tšilli | ürdid

Kreemjas meri 12 €

Mereannikokteil | tagliatelle | valgeveini-koorekaste | ürdid | küüslauk | sibul

 

Lastele

Ronja kana 4 €

Krõbekana | mandelkartul | roheline salat | majo

Karlssoni kartul 3 €

Mandelkartuli sektorid | majo | roheline salat

Madlikese pasta 3 €

Penned | koor | juust | tomat

Suur jäätorm 3 €

Jäätisevalik | marjakaste | besee

Richard Lõvisüda 3 €

Pannkoogid marjakastmega

 

Desserdid

Jäätunud jää 8 €

Jäätis | šokolaadiküpsis | besee | marjad

Blu Holmi maiustused 6 €

Käsitööküpsised | mõru šokolaaditrühvel sarapuupähklitega | vetikamaius

Roheber 6 €

Pistaatsia | rabarber | toorjuust | soolakaramell

Läänemaa lumi 6 €

Põldmari | kookos | mandel

Kuldne jõud 6 €

Kõrvits | astelpaju | toorjuust | apelsin | laim