Buffet menu

Yksinkertaista ja tuoretta 25 €

Kreikkalainen salaatti juustolla ja oliiveilla
Vihannessalaatti hunajakastikkeella
Kana-vihanneswokki basmatiriisillä
Kodikas levykakku marjoilla ja kanelilla

Virolaista ruokaa 25 €

Tuore salaatti kanalla ja vinegrettikastikkeella
Punajuuri-perunasalaatti
Sianliha miedossa marinadissa, uuniperunat ja yrtti-tuorejuustokastike
Jogurttivaahto puolukkakastikkeella

Kausiruokia 35 €

Tomaatti-mozzarellasalaatti basilikalla
Pastasalaatti savukanalla
Burgundinpata
Uunissa paistettua valkoista kalaa voilla ja yrteillä
Höyrytetty riisi
Uunikasvikset
Panna cotta
Omena-murokakku

Edustavaa 35 €

Savulohi-munasalaatti tuoreella salaattilehdellä kapriskastikkeella
Kuskussalaatti aurinkokuivatuilla tomaateilla
Tuore salaatti oliiviöljyllä, palsamietikalla ja paahdetuilla siemenillä
Juustolla kuorrutettu kananfilee
Paneroitu kalafilee tartarkastikkeella
Voissa paistettu parsakaali ja kukkakaali
Perunagratiini
Suklaakakku
Hedelmäsalaatti

Juhlallista 40 €

Blu Holm-ravintolassa valmistettua hummusta, pasteijaa ja chilikurkkuja
Salaattivalikoima
Peruna-savumakkarasalaatti
Katkarapusalaatti sitruunakastikkeella
Uunikirjolohi
Teriyakilasitettu maissikanarinta
Viipaloitu naudan ulkofilee
Uunissa paahdettu pataatti
Vihannespata ratatouille
Perunamuusi
Suklaamousse
Churrot suolakaramellikastikkeella

Kaikki menut sisältävät: kannuvesi, kahvia, teetä
Tilauksen ehtona on sama menuvalinta. Ryhmän minimikoko on 15 henkilöä. Pyydämme vahvistamaan tilauksen viimeistään 72 tuntia ennen tapahtumaa. Aikaa tilauksen muuttamiseen tai vähentämiseen on vähintään 48 tuntia ennen tilaisuuden alkua. Hinnat ovat per henkilö.