Jõulud on üks imelisemaid aegu aastas. Sel aastal pakume sulle erinevaid võimalusi jõulude tähistamiseks nii lähedaste kui kolleegide seltsis. Saad nautida erilist jõuluõhtut Blu Holm restos, kus peakokk Piret Visnapuu viib sind talvisele ja rikkalikule jõulumaitsete rännakule. Meie erilisi päevaspaapakette ja privaatspaad on lihtne kombineerida 3-käigulise jõululõuna või -õhtusöögiga, aga ka jõulu-buffet’iga – just nii nagu soovid!
Luba meil korraldada sulle kõige erilisem ja meeldejäävam jõulupidu! 🎄
Lisaks ootame sind jõuluhõngulisele elava muusika õhtule! Hubase olemise loob lummava meeleolumuusikaga Ivonna-Ly Pacheli.
Ivonna on omanäoline Eesti artist, kelle loomingus põimuvad värsked meloodiad ja ainulaadne sõnakasutus. Tema kontsert viib kuulajad heliderännakule, mis ületab keelte ja kultuuride piirid. Repertuaaris kõlab nii prantsuse tänavamuusika, Brasiilia bossa nova kui ka Ivonna omalooming.
🎄 Elava muusika õhtu 24.12.2025 kell 19.00 Hestia Hotel Haapsalu Spa Blu Holm restos. Rohkem infot siin.
Blu Holm resto peakokk Piret Visnapuu on ette valmistanud nii 3-käigulise kui ka buffet stiilis jõulumenüü. Valik on sinu!
3-käiguline jõulumenüü 35 €/in
Eelroog
Kõrvitsakukli-bagel suitsuse forelli ja kartulipesaga
Castello di Albola Toscana Bianco 15 cl 9 €
Pearoog
Maisikana supreme ahjuõuna-siidrikastmes, bataadi-kartulikreemi ja magushapukapsaga
Lidy Weißer Burgunder 15 cl 8 €
Magustoit
Jõhvika ja piparkoogi tiramisu Vana-Tallinnaga
Vana Tallinn signature 4 cl 8 €
Kohv | tee | Blu Holm leiva-saiavalik
Kui seltskond on suurem kui 6-liikmeline, siis vajame valikute kohta infot ette.
Jõulubuffet 39 €/in
Külm laud
Peedi-sinihallitusjuustu carpaccio rukola ja seemnetega
Praetud verikäkk, mädarõika-toorjuustukreemiga
Õuna-sellerisalat granaatõunaseemnetega
Blu Holm resto veisemaksapasteet, porgandihummus, sibulamoos, oma maja tšillikurk, täidetud piprad toorjuustu täidisega
Heeringas kadakamarinaadis
Sinepine kartulisalat veisesingi ja sibulaga
Pearoog
Klassikaline seapraad sinepiseemne-koorekastmega
Verivorstid suitsupeekoni ja pohlamoosiga
Grillitud lõhefilee krõbeda ürdikattega
Köögiviljasauté spinatiga
Ahjus röstitud kartul rosmariini ja võiga
Hautatud hapukapsas
Magusroog
Mudakook jõhvikakastmega
Riivleiva, kodujuustu ja jõhvika dessert
Kohv | tee
Veinisoovitus
Vahuvein
Lidy Secco Trocken 75 cl 35 €
või
Oltrenero Cuvée Brut 75 cl 40 €
Valge vein
Ca’ Bianca Gavi DOCG 75 cl 38 €
või
Ca’ Bolani Sauvignon Blanc 75 cl 34 €
Punane vein
Tenuta Il Bosco Poggio Pelato Pinot Nero Oltrepo Pavese DOC 75 cl 40 €
või
Masseria Altemura Sasseo Primitivo Salento IGT 75 cl 35 €
Jõulubuffet sobib ideaalselt seltskonnale, kus on enam kui 15 liiget.
Info ja broneerimine:
Telefon: +372 472 4416
E-post: restoran.haapsaluspa@hestiahotels.com
Soovid jääda meie juurde kauemaks?
Broneeri majutus siitTingimused:
- Jõulumenüüd pakume perioodil 27.11-30.12.2025