Buffet menüü

Lihtne ja värske 25 €

Kreeka salat fetajuustu ja oliividega
Aedviljasalat meekastmega
Kana-köögiviljawok basmati riisiga
Kodune plaadikook marjade ja kaneeliga

Eestipärane 25 €

Värske salat kana ja vinegrettkastmega
Peedi-kartulisalat
Sealiha mahedas marinaadis koos ahjus röstitud kartulite ja ürdi-toorjuustukastmega
Jogurtivaht pohlakastmega
Nahaga küpsetatud forell valge veini kastme, kartulipüree ja röstitud brokoliga
Sidrunivaht mustika toormoosi ja kõrvetatud valge šokolaadiga

Hooajaline 35 €

Tomati-mozzarella salat basiilikuga
Pastasalat suitsukanaga
Burgundia pada
Ahjus küpsetatud valge kala või ja ürtidega
Aurutatud riis
Ahjuköögiviljad
Panna cotta
Õuna-purukook

Esinduslik 35 €

Suitsulõhe-munasalat värskel salatilehel kapparikastmega
Kuskussi salat päiksekuivatatud tomatitega
Värske salat oliiviõli, palsamiäädika ja röstitud seemnetega
Juustukattega kanafilee
Paneeritud kalafilee tartarkastmega
Võis praetud brokoli ja lillkapsas
Kartuligratään
Magustoidud
Šokolaadikook
Puuviljasalat

Pidulik 40 €

Blu Holm resto köögis valmistatud hummus, pasteet ja tšillikurk
Salativalik
Kartuli-suitsuvorsti salat
Krevetisalat sidrunikastmega
Ahjuforell
Maisikana rinnafilee Teriyaki glasuuriga
Veise välisfilee lõigud
Ahjus röstitud bataat
Ratatouille köögiviljadest
Kartulipüree
Šokolaadi mousse
Churrod soolakaramellikastmega

Kõik menüüd sisaldavad: kannuvesi, kohv, tee
Tellimuse tingimuseks on ühesugune roogade valik. Grupi suurus alates 15 inimesest. Tellimuse esitamise aeg minimaalselt 72 tundi enne ürituse algust. Tellimuse muutmise või vähendamise aeg minimaalselt 48 tundi enne ürituse algust. Hinnad on esitatud ühe inimese kohta.