Закуски для ожидания

Печень от Blu Holm 10 €
Хлеб ручной работы Blu Holm | домашний паштет | хрустящий огурец | маринованный лук

Сырное ассорти 19 €
Ассортимент деликатесных сыров с хутора Колотси | оливки | черное золото Ляэнемаа | песто ручной работы | хрустики

Мясное ассорти 19 €
Лучшая еда Линнамяэ | домашний паштет | майонез с черемшой | маринованный лук | хрустящий огурец | хлеб

 

Закуски

Гости с юга 16 €
Козий сыр | мед | карамелизированные орехи | инжир | салат | свекла | ягоды | соус из растительного масла

Заледеневший сырный пляж 15 €
Карпаччо из говядины | сыр бри | персик | растительное масло с пряностями | булка домашней выпечки

Доброта соседа 13 €
Сиг | крамбл | лимонный майонез | пряные травы | салат

Суп дня 7 €
Спросить у обслуживающего персонала

 

Салаты

Потрескивающий песок 14 €
Куриное филе | персик | сыр | виноград | помидор | красный лук | соус из растительного масла с травами и майонезом с добавлением лайма

Салат курортника 10 €
Цуккини | редис | огурец | помидор | инжирное варенье | апельсин | дыня | салат | морковь | растительное масло с пряностями

Искрометное Балтийское море 14 €
Гигантские креветки | травяное масло | помидоры черри | огурец | манго | чили | салат

 

Основные блюда

Наследие залива Хара 22 €
Лосось | брокколи | жемчужный кускус | лимонно-лаймовый свекольный крем | обожженный помидор

Сила Ляэнемаа 24 €
Говяжья щека | овощи | картофель | чеснок | винный соус

Летнее мясо на гриле по-мужски 22 €
Свинина | грибной соус | картофель | маринованный лук | маринованный огурец

Дары моря 25 €
Голубые мидии | сливочный соус с белым вином | чеснок | чили | пряности

Сливочное море 20 €
Гигантские креветки | лосось | тальятелле | сливочный соус с белым вином | пряные травы | чеснок | лук

 

Для детей

Курица Роня 5 €
Хрустящая курица стрипсы | картофель | огурец | помидор | майонез
Выбрать гарнир: с картофелем фри 6 € | с сладким картофельным фри 7 €

Паста Мадлике 5 €
Макароны пенне | сливки | сыр | помидор
Выбрать гарнир: с ветчиной 6 € | с курицей 7 €

Чертенок
Картофель фри с сосисками 6 €
Cладкий картофель фри с сосисками 7 €

Сладкий мальчик 6 €
Cладкий картофель фри

Лев Лео 5 €
Картофель фри с соусом

Большая ледовая буря 4 €
Ассортимент мороженого | ягодный соус | безе

Ричард Львиное Сердце 4 €
Блинчики с ягодным соусом

 

Десерты

Застывший лед 8 €
Мороженое | шоколадное печенье | безе | ягоды

Сладости от Blu Holm 10 €
Печенье ручной работы | трюфель из горького шоколада с фундуком

Роэбер 8 €
Фисташки | ревень | молодой сыр | соленая карамель

Сюрприз недели 9 €
Каждую неделю новый десерт